Ensalada de Atún con Aguacate

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Ingredientes:

4 latas de atún al natural
2 aguacates maduros
4 cucharadas de mayonesa
1 cebolleta picada
1 zanahoria
1 trozo de apio
2 huevos duros
zumo de limón
pimienta
sal

Preparación

Una vez que hemos lavado y picado bien las verduras. Las colocamos en un recipiente.

Después, con el aguacate cortado en tiras o cubos, debemos espolvorear pimienta y sal, así como también el zumo de limón.

Ahora mezclaremos el aguacate con las verduras picadas, agregamos también el atún y los huevos duros picados.

Por último, rociamos la mayonesa y mezclamos bien.

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