Atholl Brose

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La historia de esta bebida escocesa se remonta al año 1475, cuando el Primer Duque de Atholl persiguiendo a Ian MacDonald, quien comandaba una rebelión contra el rey, se enteró de que MacDonald bebía de una petaca, pidió entonces que ésta fuera llenada con whisky, avena y miel. Cuando la probó MacDonald se distrajo y pudieron atraparlo. Esta receta la dió a conocer el último Duque de Atholl hace algunos años.

Atholl Brose:
Poner 3 cucharadas soperas de avena en un bowl y cubrirlas con agua fria, revolver bien y dejar por media hora. Colar y estrujar la avena para quitar todo el líquido del que se mezclaran 4 cucharadas con 4 cucharadas soperas de miel. Esto se agregará al whisky de malta escocés, aproximadamente 1/4 litro. Agitando bien antes de servir.

Seguro que después de tomarlo ven Haggis dorados jjjajaja

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