Guiso de Pollo con Papas

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Ingredientes:

1 kg. de papas
2 cebollas
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1/2 litro de caldo o agua
2 muslos de pollo trozados en cuatro
sal
aceite

Preparación:

En una cazuela con aceite doramos el pollo previamente sazonado.
Luego agregamos la cebolla junto con los ajos y los tomates todo los elementos bien picado.

Una vez rehogada la verdura añadimos las papas peladas y troceadas con el laurel y a continuación, vertimos el caldo. Lo dejamos que cueza durante media hora.

Pasado el tiempo, desgrasamos el guiso y servimos!

Un plato ideal para invierno!

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