Ensalada de Atún y Apio

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Ingredientes:

1 lata de atún en agua
3 tazas aproximadas de papas
2 tomates maduros cortados en rodajita
6 ramas de apio cortados en cuadraditos
1 morrón verde cortado en cuadraditos
4 huevos cocidos y cortados en rodajas
1½ tazas de mayonesa
1 cdita. de pimienta
sal al gusto

Preparación:

Cocinamos las papas, cortadas en cuadraditos y cocidas, en agua con un poquito de sal. Una vez que estén prontas le añadimos el atún, el apio, los tomates y el morrón.
Se decora con los huevos.

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