Ensalada de canónigos y jamón

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Ingredientes:

1/2 kilo de canónigos
200gr de jamón serrano
aceite de oliva virgen
queso de cabra en cubos
sal

Preparación:

Cortamos el jamón en tiras finas. Luego en un recipiente amplio colocamos todos los ingredientes y vertemos un poco de aceite, gotas de vinagre y sal, y mezclamos bien.
Por último, al servir agregamos los cubos de queso de cabra.

Rico y sano!! Bon Apetit!!

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