Chocolate Caliente con Helado Vainilla

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Ingredientes:

200gr de azúcar
40gr de maicena
550gr de chocolate
100ml de nata liquida
1 litro de leche entera
helado de vainilla

Preparación:

Comenzamos mezclando la nata y la maicena, junto con la mitad del azúcar. Removemos bien hasta que quede una mezcla sin grumos.

Luego añadimos la leche y mezclamos bien para colocar a fuego lento al mismo tiempo que removemos. Una vez que hierva retiramos del fuego y agregamos el chocolate.

Ya que hemos mezclando nuevamente, llevamos otra vez al fuego lento, agregamos el resto del azúcar y después podemos servir.

Una vez que el chocolate está listo y servido, finalmente decoramos con una bola de helado de vainilla.

Exquisito!!

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