|
Patatas Rellenas de Carne Picada
Dificultad: Media
Plato: Segundo
Ingredientes:
»1 paquete de puré de patatas
»250 gr. de carne picada
»1 ajo
»2 huevos
»pan rallado
»perejil
»sal
»aceite de oliva
Preparación:
· Preparamos un puré espeso( si pone 1/2 litro de agua y 1/4 de leche,
se pone 1/4 de agua y la misma cantidad de leche). Rehogamos la carne
picada junto con el ajo, el perejil y la sal, en un poco de aceite de
oliva. Cuando esté templado hacemos bolitas, las rodeamos de puré espeso
y formamos bolas grandes. Rebozamos con huevo y pan rallado, dos veces y
las freímos en aceite.
Imprimir
|