Polvo de Curry

-20gr.de semillas de Cardamomo.

-7gr.de clavos.

-7gr.de cominos

-1/2 cucharadita de pimentón picante.

-20gr.de canela en polvo.

-Pizca de nuez moscada.

Muele los clavos y el comino.Mezcla todas las especias,tamizalas y

guardalas en un bote hermetico.

Usalas para saltear el pollo,cordero pescado,arroz y sopas.