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Alitas de pollo picantes

60 min
Medio
4 ingredientes
Categoría
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Alitas de pollo picantes

Alitas de pollo picantes son un platillo muy popular que tiene sus raíces en la cocina estadounidense, especialmente en la ciudad de Buffalo, Nueva York, donde fueron creadas en 1964 en el famoso bar Anchor Bar. Con el tiempo, esta receta se ha extendido por todo el mundo y ha sido adaptada con diferentes niveles de picante y acompañamientos. En Latinoamérica, las alitas de pollo picantes son conocidas simplemente como "alitas picantes" o a veces "wangas" en México, mientras que en otros países como Argentina o Chile se les suele llamar "alitas con salsa", destacando el toque picante que las caracteriza.

Este platillo es ideal para compartir en reuniones y eventos deportivos, siendo un aperitivo o una entrada muy apreciada. La combinación de la textura crujiente del pollo con la salsa picante y mantequilla crea un balance perfecto entre sabor intenso y suavidad, haciendo que sean irresistibles para los amantes de la comida con un toque de picante.

Como preparar Alitas de pollo picantes

Ingredientes: Alitas de pollo, Aceite, Salsa picante, Mantequilla.

1. Corta las alitas de pollo en dos por las articulaciones.

2. En una sartén grande o sartén,

3. Calienta a 360°F suficiente aceite para cubrir las alitas de pollo.

4. Agrega las alitas y fríelas hasta que estén crujientes, aproximadamente 12-15 minutos.

5. Para hornear, precalienta el horno a 450°F.

6. Extiende las alitas de pollo en una bandeja para hornear en una sola capa y hornea por 45 minutos.

7. Para hacer la salsa, combina la salsa picante o tabasco con la mantequilla derretida y mezcla bien.

8. Tan pronto como las alitas de pollo estén cocidas, báñalas con la salsa y sirve inmediatamente.

Alitas de pollo picantes

Ingredientes (4)

  • Alitas De Pollo
  • Aceite
  • Salsa Picante
  • Mantequilla

Preparación (12 pasos)

  1. 1 Corta las alitas de pollo en dos por las articulaciones
  2. 2 En una sartén grande o sartén
  3. 3 Calienta a 360°F suficiente aceite para cubrir las alitas de pollo
  4. 4 Agrega las alitas y fríelas hasta que estén crujientes
  5. 5 aproximadamente 12-15 minutos
  6. 6 Para hornear
  7. 7 precalienta el horno a 450°F
  8. 8 Extiende las alitas de pollo en una bandeja para hornear en una sola capa y hornea por 45 minutos
  9. 9 Para hacer la salsa
  10. 10 combina la salsa picante o tabasco con la mantequilla derretida y mezcla bien
  11. 11 Tan pronto como las alitas de pollo estén cocidas
  12. 12 báñalas con la salsa y sirve inmediatamente

Información Nutricional

Calorías: 559 kcal
Proteínas: 0g
Carbohidratos: 91g
Grasas: 70g
Azúcar: 0g
Sodio: 69mg

Categoría

Carnes

Etiquetas

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