La ambrosía es un postre tradicional muy popular en varias regiones de América Latina, con raíces que se remontan a la influencia culinaria estadounidense durante el siglo XX. Aunque su nombre suena a algo celestial, este platillo es una mezcla refrescante y dulce que se disfruta especialmente en épocas de festividades y reuniones familiares. En países como México, Colombia y Argentina, la ambrosía puede variar ligeramente en sus ingredientes, pero mantiene su esencia como una ensalada de frutas con crema que encanta a grandes y pequeños.
En otros países latinoamericanos, este postre puede recibir nombres diferentes o tener presentaciones particulares. Por ejemplo, en algunas regiones de México se le conoce simplemente como "ensalada de frutas con crema", mientras que en Colombia se usa el término "ensalada de frutas dulce". La versión más común incluye frutas en almíbar y elementos cremosos, que hacen de la ambrosía un dulce ideal para el verano o celebraciones especiales.
