Historia y origen de los Ángeles voladores
Los Ángeles voladores son una popular receta que combina ingredientes sencillos para lograr un platillo delicioso y muy apreciado en reuniones informales y parrilladas. Originarios de Estados Unidos, este platillo ha ganado presencia en varios países de Latinoamérica, donde suele recibir distintos nombres dependiendo de la región.
En México, por ejemplo, se les llama comúnmente "ángeles voladores", mientras que en otros países pueden encontrarse bajo nombres como "rollitos de hot dog con tocino" o "salchichas envueltas en tocino". Su sencillez y sabor característico los han hecho un favorito en fiestas y picnics familiares, especialmente por su combinación de sabores y la textura crujiente que aporta el tocino crujiente.
La receta no solo es fácil de preparar, sino que también admite variaciones según los gustos personales, como agregar diferentes tipos de queso o especias en el relleno. La mezcla entre el queso fundido, el tocino crocante y la salchicha jugosa crea una experiencia culinaria que recuerda a la comida callejera pero con un toque casero irresistible.
