Las barras de Snickers son un clásico dulce que se ha ganado un lugar especial en la repostería y en el corazón de muchas personas. Originarias de Estados Unidos, estas barras combinan sabores intensos y texturas diversas, como el chocolate, el caramelo, los cacahuates y el nougat. En distintos países de América Latina, aunque la barra Snickers mantiene su nombre reconocido, también se les suele llamar "barra de maní con chocolate" o simplemente "barra de chocolate con maní", adaptándose a las costumbres locales y los ingredientes disponibles.
Esta deliciosa combinación ha inspirado a muchos a crear versiones caseras o imitaciones, buscando capturar el sabor original pero con un toque personal y utilizando ingredientes más accesibles o naturales. Preparar una barra de Snickers imitación en casa permite no solo controlar la calidad de los ingredientes, sino también disfrutar del proceso de crear un dulce que recuerda a la infancia y a momentos especiales compartidos.
Como preparar Barra de snickers imitación
Ingredientes: Jarabe de Maíz Ligero, Mantequilla, Extracto de Vainilla, Mantequilla de Maní, Sal, Azúcar Glass, Caramelos Kraft, Cacahuates Tostados Sin Sal, Chispas de Chocolate con Leche.
Con la batidora a alta velocidad, combina el jarabe de maíz, la mantequilla, la vainilla, la mantequilla de maní y la sal hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega lentamente el azúcar en polvo.
Cuando la mezcla tenga la consistencia de una masa, retírala del tazón con las manos y presiónala en un molde engrasado ligeramente de 9x9 pulgadas.
Coloca en el refrigerador.
Derrite los caramelos en una sartén pequeña a fuego bajo.
Cuando el caramelo esté suave, mezcla los cacahuates.
Vierte la mezcla sobre el nougat refrigerado en el molde.
Deja enfriar en el refrigerador.
Cuando la mezcla refrigerada esté firme, derrite el chocolate a fuego bajo en baño María o en un horno microondas en potencia alta durante 2 minutos.
Revuelve a mitad del tiempo de cocción.
Cuando la mezcla en el molde se haya endurecido, córtala en secciones de 2x1 pulgadas.
Coloca cada trozo sobre un tenedor y sumérgelo en el chocolate derretido.
Golpea el tenedor contra el borde del tazón o sartén para eliminar el exceso de chocolate.
Luego coloca los trozos sobre papel encerado para que enfríen a temperatura ambiente.
Esto puede tomar varias horas, pero las barras se solidificarán mejor de esta manera.
Puedes acelerar el proceso colocando las barras en el refrigerador por 30 minutos.
