Los brownies de Coca-Cola son una variante innovadora de un clásico postre estadounidense que combina el sabor tradicional del chocolate con el toque efervescente y dulce de esta famosa bebida. Su origen se remonta a la creatividad culinaria estadounidense del siglo XX, donde se buscaba innovar en recetas tradicionales utilizando ingredientes accesibles y populares.
En Latinoamérica, aunque el término "brownie" es ampliamente reconocido, en algunos países esta preparación puede recibir adaptaciones locales o nombres más descriptivos relacionados con el chocolate y el bizcocho. Sin embargo, la versión con Coca-Cola es menos común y suele considerarse una originalidad en la región.
La combinación de Coca-Cola en recetas dulces ha ganado popularidad debido a la combinación única que ofrece: el ácido y dulzor de la bebida realza los sabores del chocolate y aporta una textura jugosa a los productos horneados.
