El budín de pan es un postre tradicional que tiene sus raíces en la cocina casera europea y se ha popularizado en muchos países de Latinoamérica con variantes locales. Originalmente, este postre surgió como una forma de aprovechar el pan duro o rancio que quedaba en las casas, evitando así desperdiciar alimentos. En diferentes regiones, se conoce con diversos nombres: en México y Centroamérica simplemente se le llama "budín de pan", mientras que en países como Argentina y Chile, puede encontrarse también bajo el nombre de "pudín de pan". La receta ha evolucionado con el tiempo, incorporando ingredientes típicos de cada región, pero conserva siempre esa mezcla característica de pan, leche y huevos, que da lugar a una textura cremosa y reconfortante.
Este postre es valorado por su sencillez y por la posibilidad de añadir complementos como frutas secas o una cobertura dulce, que en algunas versiones incluye una salsa especial. En la receta que presentamos, el budín de pan se acompaña con una exquisita salsa de whisky, que le da un toque distintivo y aromático, perfecto para quienes buscan un sabor más sofisticado sin perder la calidez tradicional.
