Budín de pan inglés es un postre tradicional que tiene sus raíces en la cocina británica, especialmente popular durante las celebraciones navideñas. Se cree que su origen data de la época victoriana, cuando se buscaban formas creativas de aprovechar el pan duro y otros ingredientes disponibles en el hogar. Este budín se caracteriza por su textura densa y húmeda, enriquecida con especias aromáticas y frutos secos.
En distintos países de Latinoamérica, este postre recibe diversos nombres, aunque mantiene ingredientes y preparaciones similares. Por ejemplo, en México y algunos países de Centroamérica se le conoce simplemente como "budín de pan", mientras que en países como Argentina y Uruguay se utiliza la expresión "budín inglés" para destacar su origen foráneo. A pesar de las variaciones regionales, el budín de pan sigue siendo un clásico reconfortante en muchas mesas familiares, ideal para aprovechar el pan sobrante y disfrutar de un dulce casero con historia.
