Cena Safari es una receta que evoca sabores exóticos y combina ingredientes que reflejan una fusión cultural. Su nombre sugiere un viaje culinario inspirado en la diversidad y riqueza de las tierras africanas, donde la mezcla de especias y la variedad de ingredientes es una tradición arraigada. En varios países de Latinoamérica, recetas similares pueden conocerse bajo otros nombres, pero la esencia de combinar carne, arroz y especias para crear un plato completo y lleno de sabor es bastante común. Esta preparación se caracteriza por la integración de ingredientes dulces y salados, como la miel y la mantequilla de maní, que junto con el curry, el jengibre y la canela, aportan una profundidad única al plato.
Como preparar Cena safari
Ingredientes: Carne Molida Magra, Cebolla, Arroz, Agua, Caldo de Pollo, Polvo de Curry, Sal, Jengibre, Canela, Pasas, Mantequilla de Maní, Miel.
Cocina y revuelve la carne y la cebolla en una sartén grande hasta que la cebolla esté tierna y la carne esté dorada.
Escurre el exceso de grasa.
Agrega los ingredientes restantes.
Para cocinar en sartén: Calienta la mezcla hasta que hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 35 minutos.
Para cocinar en el horno: Vierte la mezcla en una cazuela sin engrasar de 2 cuartos.
Cubre y hornea a 350 grados F.
Revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente de 50 a 60 minutos.
