Las chuletas de cordero con menta y limón son un plato que combina sabores frescos y aromas intensos, muy apreciado en diversas culturas culinarias. Originarias de regiones donde la crianza de ovejas es común, como en el Mediterráneo y partes de Europa, esta receta se popularizó por el contraste entre la suavidad del cordero y la frescura de la menta, complementada con el toque cítrico del limón. En Latinoamérica, aunque las chuletas de cordero se disfrutan en varios países, esta preparación particular puede encontrarse con diferentes variaciones en países como Argentina, Chile y México, donde se le añade un toque personal con hierbas frescas o marinados especiales.
En algunos países de la región, las chuletas de cordero se conocen simplemente como "chuletas de cordero", pero en otros lugares pueden encontrarse bajo nombres como "costillas de cordero a la menta" o "cordero al limón", adaptando la denominación al estilo local y los ingredientes predominantes. Esta receta representa un clásico en ocasiones especiales debido a su sabor refinado y sencilla preparación, ideal para quienes desean disfrutar de una carne tierna con un toque aromático y revitalizante.
