Los conos de waffle pizzelle son una delicia tradicional italiana que tiene sus raíces en la región del Lacio, especialmente en Roma y Abruzzo. El pizzelle es un tipo de galleta crujiente obtenida en un molde especial que deja un patrón de encaje único, y su nombre deriva del término italiano "pizzicare", que significa pellizcar o prensar. En varios países de Latinoamérica, esta preparación ha llegado adaptada y se conoce simplemente como "pizzelle" o "oblea", variando en forma y sabor según el lugar. Estos conos de waffle son una evolución divertida y práctica de las clásicas pizzelle, perfectos para ser rellenados con dulce de leche, crema, frutas o helado, ofreciendo una textura crujiente y un sabor delicado que enamora a grandes y chicos.
Conos de waffle pizzelle
Como preparar Conos de waffle pizzelle
Bate los huevos y gradualmente incorpora el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
Incorpora la mantequilla derretida y la vainilla.
Combina la harina y el polvo de hornear, y luego agrégalo a la mezcla.
Mézclalo bien.
Coloca aproximadamente 4 cucharaditas de la masa en un molde para pizzelle caliente, y cocina ambos lados a fuego medio-alto durante aproximadamente 1 minuto cada uno, o hasta que estén dorados.
Retira el waffle del molde para pizzelle y moldea inmediatamente en forma de cono mientras aún está maleable.
Ingredientes:
Huevos, Azúcar Granulada, Mantequilla, Vainilla, Harina, Polvo de Hornear.
Ingredientes (6)
- Huevos
- Azúcar Granulada
- Mantequilla
- Vainilla
- Harina
- Polvo de Hornear
Preparación (9 pasos)
- 1 Bate los huevos y gradualmente incorpora el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa
- 2 Incorpora la mantequilla derretida y la vainilla
- 3 Combina la harina y el polvo de hornear
- 4 y luego agrégalo a la mezcla
- 5 Mézclalo bien
- 6 Coloca aproximadamente 4 cucharaditas de la masa en un molde para pizelle caliente
- 7 y cocina ambos lados a fuego medio-alto durante aproximadamente 1 minuto cada uno
- 8 o hasta que estén dorados
- 9 Retira el waffle del molde para pizelle y moldea inmediatamente en forma de cono mientras aún está maleable
Información Nutricional
Calorías:
116 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
15g
Grasas:
8g
Azúcar:
0g
Sodio:
3mg