Crema de menta con chocolate es un postre que combina dos sabores clásicos: el dulce del chocolate con el frescor característico de la menta. Este delicioso preparado tiene sus raíces en la gastronomía europea, especialmente en países como Inglaterra y Francia, donde los licores de menta han sido tradicionalmente usados para dar un toque especial a postres y bebidas. En Latinoamérica, esta receta es muy popular y recibe diferentes nombres según la región; por ejemplo, en México se le conoce como "crema de chocolate con menta", mientras que en Argentina y Chile simplemente se denomina "postre de menta y chocolate". Esta mezcla no solo es apreciada por su sabor, sino también por la sensación refrescante que aporta, lo que la hace ideal para después de las comidas o en celebraciones especiales.
Crema de menta con chocolate
Como preparar Crema de menta con chocolate
Derretir a baño maría las chispas de chocolate con leche.
Revolver hasta que esté suave.
Retirar del fuego.
Incorporar la crema agria.
Agregar el licor con sabor a menta.
Transferir a un tazón pequeño.
Refrigerar hasta que espese, aproximadamente 30 minutos.
Rellenar la manga pastelera con boquilla decorativa.
Refrigerar hasta el momento de servir.
Ingredientes (3)
- Chispas De Chocolate Con Leche
- Licor Con Sabor A Menta
- Crema Ácida
Preparación (10 pasos)
- 1 Derretir a baño maría las chispas de chocolate con leche
- 2 Revolver hasta que esté suave
- 3 Retirar del fuego
- 4 Incorporar la crema agria
- 5 Agregar el licor con sabor a menta
- 6 Transferir a un tazón pequeño
- 7 Refrigerar hasta que espese
- 8 aproximadamente 30 minutos
- 9 Rellenar la manga pastelera con boquilla decorativa
- 10 Refrigerar hasta el momento de servir
Información Nutricional
Calorías:
74 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
6g
Grasas:
3g
Azúcar:
0g
Sodio:
1mg