El dip de camarones es una receta tradicional que ha conquistado paladares a lo largo de América Latina. Su origen se remonta a las cocinas del sur de Estados Unidos y México, donde el marisco juega un papel fundamental en la gastronomía local. Esta preparación refrescante y cremosa se conoce en diferentes países con variantes en su nombre y alguna adaptación en los ingredientes, pero siempre manteniendo el camarón como protagonista. En Chile y Argentina, por ejemplo, es común encontrar versiones similares llamadas "dip de mariscos" o simplemente "paté de camarones", mientras que en países como México y Colombia se disfruta como un entremés ideal para compartir en reuniones y celebraciones.
El dip de camarones no sólo destaca por su sabor, sino también por su versatilidad y facilidad para prepararse. Es habitual servirlo acompañado de totopos, galletas saladas o vegetales frescos, haciendo que sea una opción perfecta tanto para aperitivos como para botanas. Gracias a su combinación de ingredientes cremosos y el toque picante que aporta la salsa Tabasco, este dip se ha vuelto un favorito en fiestas y eventos informales.
