Historia y Origen del Dip de Pepino con Eneldo
El dip de pepino con eneldo es una preparación fresca y ligera que tiene sus raíces en la cocina de Europa del Este, especialmente en países como Rusia y Polonia, donde el pepino y el eneldo son ingredientes muy comunes. Tradicionalmente, este dip se utiliza como acompañamiento para platos de carne o como un complemento refrescante para panes y aperitivos.
En Latinoamérica, aunque esta receta no es tan tradicional, ha ganado popularidad debido a su sabor fresco y versátil. En México y otros países, se suele conocer simplemente como "dip de pepino" o "dip de pepino con hierbas", adaptando el eneldo por otras hierbas frescas disponibles localmente. En algunas regiones también se le llama "salsa fría de pepino", ideal para acompañar botanas y reuniones sociales.
Como preparar Dip de pepino con eneldo
Este dip es una mezcla cremosa y refrescante, perfecta para quienes buscan un acompañamiento ligero y lleno de sabor. La combinación del queso crema y la mayonesa le da una textura suave, mientras que el pepino aporta frescura y el eneldo fresco un aroma inconfundible. La salsa picante añade un toque de intensidad que equilibra perfectamente los sabores.
Ingredientes: Queso crema, mayonesa, pepinos, cebollines, jugo de limón, eneldo fresco, salsa picante.
Pasos:
Bate el queso crema hasta que esté suave.
Incorpora los ingredientes restantes hasta que estén bien mezclados.
Cubre el dip para protegerlo.
Refrigera durante al menos una hora para que los sabores se integren y el dip esté frío.
