El dip de yogur con curry es una preparación que combina la frescura y suavidad del yogur natural con el aroma y sabor especiado del curry, una mezcla que se ha popularizado en diversas culturas debido a la influencia gastronómica de la cocina india y británica. Este tipo de dip suele conocerse simplemente como "dip de yogur con curry", aunque en algunos países de Latinoamérica se le puede llamar también salsa de yogur especiada o aderezo de yogur con curry, dependiendo del uso local y la presentación.
Esta receta tiene sus raíces en el uso tradicional del yogur como elemento refrescante en muchas gastronomías del mundo, especialmente en la india, donde el yogur se emplea para equilibrar sabores intensos y picantes. Con la colonización británica en la India, el curry llegó a Europa y posteriormente a América, incorporándose a diversas recetas que fusionan ingredientes adaptados a los gustos locales. Por esta razón, el dip de yogur con curry resulta una opción versátil, nutritiva y fácil de preparar para acompañar tanto platos principales como aperitivos en reuniones y celebraciones.
