Historia y Origen del Dulce Casero de la Abuela Lori
El dulce casero de la abuela Lori es una deliciosa receta que se ha transmitido de generación en generación, conservando el sabor tradicional y el cariño en cada preparación. Este dulce forma parte de la cultura culinaria en diversas regiones, ofreciendo un reflejo de la cocina casera y sencilla que muchas familias disfrutan en sus reuniones.
En diferentes países de Latinoamérica, este tipo de dulce puede recibir nombres variados. Por ejemplo, en México y Venezuela se le conoce comúnmente como “cajeta” o “tableta de leche”, mientras que en otros lugares se le puede llamar “dulce de leche batido” o simplemente “dulce casero”. Cada versión tiene sus particularidades, pero todas comparten esa textura cremosa y un sabor intenso a cacao y vainilla.
Su origen radica en la necesidad de conservar los productos lácteos y azucarados, transformándolos en un postre sólido que se puede almacenar y disfrutar en cualquier momento. La preparación básica involucra técnicas tradicionales que combinan ingredientes simples para lograr un resultado exquisito.
