El puré de papas es uno de los acompañamientos más tradicionales y queridos en la cocina latinoamericana y mundial. Este plato, que tiene sus orígenes en Europa, especialmente en Francia y Gran Bretaña, ha sido adoptado y adaptado en numerosos países. En Latinoamérica, recibe diferentes nombres y variantes dependiendo de la región. Por ejemplo, en México se le conoce comúnmente como "puré de papa", en Argentina y Uruguay simplemente como "papa pisada" o "puré", mientras que en Colombia y Venezuela se mantiene el nombre de "puré de papas". Tradicionalmente, se prepara con papas cocidas y machacadas, añadiendo mantequilla y leche para darle una textura cremosa.
El puré de papas es un plato versátil y muy apreciado por su sencillez y sabor reconfortante. Además, es un acompañamiento básico para múltiples platillos, desde carnes hasta verduras. La receta que aquí presentamos está inspirada en una versión famosa de Oprah Winfrey, quien es conocida por compartir sus platos favoritos que combinan sencillez con un toque especial que eleva la experiencia culinaria.
