La Ensalada Waldorf es un platillo clásico originario de la ciudad de Nueva York, creado a fines del siglo XIX en el famoso Hotel Waldorf, que más tarde se convertiría en el Waldorf-Astoria. Esta ensalada se caracteriza por su mezcla fresca y crujiente de frutas y vegetales, combinados con un aderezo cremoso que le da un sabor único. En distintos países de Latinoamérica, esta preparación puede recibir nombres similares o simplemente llamarse "ensalada de manzana con apio", aunque su esencia se mantiene intacta. Su popularidad ha trascendido fronteras, adaptándose a diversos gustos y variantes locales.
Ensalada Waldorf de Nueva York
Como preparar Ensalada Waldorf de Nueva York
Ingredientes: Manzanas, Pasas, Apio y Cacahuates Salados.
Paso 1: Mezclar los ingredientes.
Paso 2: Servir sobre una cama de lechuga con aderezo.
Paso 3: Para el aderezo de ensalada Waldorf, mezclar 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa, 1/4 taza de miel y 1/2 taza de mayonesa hasta integrar completamente.
Paso 4: Servir sobre la ensalada Waldorf y disfrutar.
Ingredientes (4)
- Manzanas
- Pasas
- Apio
- Cacahuates Salados
Preparación (7 pasos)
- 1 Mezclar los ingredientes
- 2 Servir sobre una cama de lechuga con aderezo
- 3 Aderezo para ensalada Waldorf: 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
- 4 1/4 taza de miel
- 5 1/2 taza de mayonesa
- 6 mezclar los ingredientes
- 7 Servir sobre ensalada Waldorf
Información Nutricional
Calorías:
254 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
9g
Grasas:
21g
Azúcar:
0g
Sodio:
15mg