Gajos de piña colada: historia y origen
Los gajos de piña colada son un postre inspirado en la famosa bebida tropical conocida como piña colada, que tiene sus raíces en Puerto Rico. Esta mezcla refrescante, que combina piña, coco y ron, se popularizó en la década de 1950 y rápidamente se extendió por toda Latinoamérica y el Caribe.
En diferentes países de Latinoamérica, este postre puede recibir nombres variados. Por ejemplo, en México y Venezuela suelen referirse a preparaciones similares como “cuñas de piña con coco”, mientras que en Colombia y Perú se conoce ocasionalmente como “postre frío de piña colada”. Aunque las variantes cambian ligeramente, la esencia tropical y el sabor dulce y cremoso se mantienen constantes, evocando la frescura y el encanto del Caribe.
Este postre es ideal para los meses cálidos o como una opción refrescante en reuniones y celebraciones. Su textura cremosa y su sabor a piña y coco lo convierten en una delicia que rememora el carácter único de la piña colada original en formato sólido.
