La hamburguesa, uno de los platillos más populares y versátiles en todo el mundo, tiene un origen que se remonta a la ciudad de Hamburgo, en Alemania. Aunque la versión moderna tal como la conocemos se popularizó en Estados Unidos, donde se convirtió en un símbolo de la comida rápida, diferentes países de Latinoamérica han adaptado esta receta a sus propios gustos y tradiciones culinarias. En México y varios países de Centroamérica, la hamburguesa suele llevar ingredientes adicionales y salsas picantes que le dan un toque muy especial. En Argentina y Uruguay, se le conoce como “hamburguesa” pero a menudo se acompaña con chimichurri, mientras que en países como Colombia y Venezuela puede recibir nombres como “hamburguesa criolla” cuando incluye ingredientes típicos locales. Así, este platillo no solo es una delicia universal, sino que también refleja la diversidad cultural de América Latina.
Hamburguesas picantes
Como preparar Hamburguesas picantes
Para preparar unas deliciosas hamburguesas picantes, primero reúna todos los ingredientes necesarios: carne de res, pan rallado, agua, caldo instantáneo de res, cáscara de limón, jugo de limón, sal, salvia, jengibre, pimienta y salsa picante.
Mezcle todos los ingredientes cuidadosamente hasta obtener una mezcla homogénea que permita que los sabores se integren de manera perfecta.
Forme la mezcla en 4 hamburguesas, cada una de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor, para asegurar una cocción uniforme.
Asar o cocinar las hamburguesas a 4 pulgadas del calor, dándoles la vuelta una vez, hasta el punto de cocción deseado. Este proceso tomará aproximadamente de 10 a 15 minutos, dependiendo de qué tan jugosas prefiera sus hamburguesas.
Ingredientes (11)
- Carne De Res
- Pan Rallado
- Agua
- Caldo Instantáneo De Res
- Cáscara De Limón
- Jugo De Limón
- Sal
- Salvia
- Jengibre
- Pimienta
- Salsa Picante
Preparación (7 pasos)
- 1 Mezclar todos los ingredientes
- 2 Formar la mezcla en 4 hamburguesas
- 3 cada una de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor
- 4 Asar o cocinar las hamburguesas a 4 pulgadas del calor
- 5 dándoles la vuelta una vez
- 6 hasta el punto de cocción deseado
- 7 aproximadamente de 10 a 15 minutos
Información Nutricional
Calorías:
1605 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
335g
Grasas:
249g
Azúcar:
0g
Sodio:
42mg