Horneado de pollo en un solo plato: Historia y Origen
El horneado de pollo en un solo plato es una receta tradicional que destaca por su sencillez y sabor, muy popular en diversas regiones. Este plato se originó como una solución práctica para aprovechar ingredientes comunes en la cocina casera, combinando el pollo con una mezcla de condimentos y vegetales para crear un platillo reconfortante y completo.
En Latinoamérica, aunque se conoce principalmente como "horneado de pollo", en algunos países recibe nombres similares que reflejan sus ingredientes o su forma de preparación. Por ejemplo, en México se le puede llamar "pollo al horno con relleno", mientras que en otros lugares como Argentina o Chile suele asociarse con preparaciones estilo "pastel de pollo" o "pollo gratinado". Su popularidad radica en que permite preparar una comida nutritiva en un solo plato, ideal para familias y reuniones.
Este plato es un claro ejemplo de cómo la cocina casera ha ido adaptando y mezclando técnicas y sabores para crear recetas sencillas que no sacrifican el sabor, siendo muy apreciado por su textura suave y el equilibrio de sus ingredientes.
Como preparar Horneado de pollo en un solo plato
Ingredientes: Mezcla Para Relleno De Estufa, Agua, Mantequilla, Pechugas De Pollo Sin Hueso Ni Piel, Crema De Champiñones Condensada, Crema Agria.
Pasos para preparar la receta:
Mezclar el contenido del sobre de vegetales / condimentos, agua caliente y mantequilla en un tazón grande hasta que la mantequilla se derrita.
Incorporar las migajas de relleno solo para humedecer.
Dejar reposar 5 minutos.
Colocar el pollo en el centro de una fuente para hornear de 12x8 pulgadas.
Mezclar la sopa y la crema agria.
Verter sobre el pollo.
Colocar un poco del relleno sobre el pollo con una cuchara.
Colocar el relleno restante a ambos lados del pollo.
Hornear a 190 °C por 35 minutos.
O hasta que el pollo esté bien cocido.
