El queso crema con mezcla de hierbas, conocido popularmente como Boursin, tiene sus raíces en la gastronomía francesa. Este queso suave y cremoso se infunde con una variedad de hierbas aromáticas que le confieren un sabor fresco y sofisticado. En diferentes países de Latinoamérica, esta preparación puede encontrarse bajo nombres como "queso crema con hierbas", "mezcla de queso con especias" o simplemente "queso de hierbas". Su popularidad se debe a la fácil elaboración y versatilidad, ya que puede servirse como dip, untado en panes o como acompañante en platos variados.
El origen del Boursin se remonta a la región de Normandía, Francia, donde Georges Boursin creó esta receta en 1957, inspirándose en quesos tradicionales franceses combinados con una cuidadosa selección de hierbas y especias. Su sabor ha conquistado paladares alrededor del mundo y ha dado lugar a diversas versiones caseras adaptadas según ingredientes locales.
Como preparar Mezcla de hierbas para queso crema Boursin
Esta mezcla de hierbas es una preparación sencilla que realza el sabor del queso crema, dándole un toque fresco y aromático ideal para aperitivos y untables.
Ingredientes:
- Eneldo seco
- Cebolla deshidratada
- Ajo en polvo
- Mostaza seca
Pasos:
Combinar todos los ingredientes.
Empaquetar en recipientes pequeños y sellados.
Etiqueta: combinar 2 cucharaditas de la mezcla con 1 paquete de 8 oz de queso crema y 1/2 taza de mantequilla o margarina.
