Mezcla rápida para uso todo propósito con 28 variaciones

Preparación (76 pasos)

1. 1 Mezclar harinas
2. 2 polvo para hornear y sal
3. 3 Cortar la mantequilla o margarina en la mezcla de harinas hasta que se asemeje a harina de maíz gruesa
4. 4 Guardar bien tapado en el refrigerador o congelador hasta que sea necesario
5. 5 Para preparar una variación: mezclar la mezcla para hornear y los ingredientes adicionales listados en una de las variaciones
6. 6 Extender la mezcla en un molde para pan de 33x23 cm y hornear a 175°C por 30 minutos o hasta que esté listo
7. 7 También se puede hacer en forma de muffins
8. 8 El tiempo de horneado será menor
9. 9 Hay 28 variaciones de lo que se puede hacer con esta mezcla: las variaciones incluyen almendra
10. 10 manzana
11. 11 albaricoque
12. 12 plátano
13. 13 arándano
14. 14 chispas de mantequilla
15. 15 zanahoria
16. 16 chispas de chocolate o algarroba
17. 17 coco
18. 18 arándano rojo
19. 19 dátil
20. 20 higo
21. 21 granola
22. 22 limón
23. 23 naranja
24. 24 durazno
25. 25 piña
26. 26 cacahuate
27. 27 pera
28. 28 pacana
29. 29 piña
30. 30 ciruela
31. 31 calabaza
32. 32 pasa
33. 33 especias
34. 34 camote
35. 35 nuez
36. 36 yogur y calabacín—¡todas con esta misma mezcla como base! Aquí están las variaciones:
37. 37 Camote o batata: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica 1 taza de nueces picadas 1 taza de camote cocido y machacado 1 huevo 2/3 taza de miel - 1/3 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1/2 taza de leche
38. 38 Nuez: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de nueces picadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1 1/4 tazas de leche
39. 39 Yogur: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 taza de nueces picadas 1 taza de yogur
40. 40 de cualquier sabor 1 huevo 2/3 taza de miel - 1/2 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 2/3 taza de leche
41. 41 Calabacín: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de canela 1 taza de nueces picadas 1 taza de calabacín rallado 1 huevo 2/3 taza de miel - 2/3 taza de leche o 3/4 taza de azúcar morena
42. 42 bien compactada - 1 taza de leche
43. 43 Almendra: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de extracto de almendra 1 taza de almendras rebanadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1 1/4 tazas de leche
44. 44 Manzana: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de canela 1 taza de nueces picadas 1 taza de manzana rallada 1 huevo 2/3 taza de miel - 2/3 taza de leche o jugo de manzana o 3/4 taza de azúcar morena
45. 45 bien compactada - 1 taza de leche o jugo de manzana
46. 46 Albaricoque: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de nueces picadas 1 taza de albaricoques secos en cubos 1 huevo 3/4 taza de miel - 3/4 taza de néctar de albaricoque o 1 taza de azúcar - 1 taza de néctar de albaricoque
47. 47 Plátano: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de nueces picadas 1 taza de plátano machacado 1 huevo 2/3 taza de miel - 1/3 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1/2 taza de leche
48. 48 Arándano: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada 1 taza de nueces picadas 1 taza de arándanos 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 taza de jugo de naranja
49. 49 Chispas de mantequilla: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de vainilla 1 taza de nueces picadas 1 taza de chispas de mantequilla 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar morena
50. 50 bien compactada - 1 1/4 tazas de leche
51. 51 Zanahoria: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de canela 1 taza de nueces picadas 1 taza de zanahoria rallada 1 huevo 2/3 taza de miel - 2/3 taza de leche o 3/4 taza de azúcar morena
52. 52 bien compactada - 1 taza de leche
53. 53 Chispas de chocolate o algarroba: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de nueces picadas 1 taza de chispas de chocolate o algarroba 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1 1/4 tazas de leche
54. 54 Coco: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de nueces picadas 3/4 taza de coco 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar morena
55. 55 bien compactada - 1 1/4 tazas de leche
56. 56 Arándano rojo: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharada de cáscara de naranja rallada 1 taza de nueces picadas 3/4 taza de arándanos rojos picados 1 huevo 2/3 taza de miel - 3/4 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar morena
57. 57 bien compactada - 1 taza de jugo de naranja
58. 58 Dátil: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharada de cáscara de naranja rallada 1 taza de nueces picadas 1 taza de dátiles picados 1 huevo 2/3 taza de miel - 3/4 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 taza de jugo de naranja
59. 59 Higo: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica 1 taza de nueces picadas 1 taza de higos secos picados 1 huevo 2/3 taza de miel - 3/4 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 taza de jugo de naranja
60. 60 Granola: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de granola 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche
61. 61 jugo de manzana o jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 1/4 tazas de leche
62. 62 jugo de manzana o jugo de naranja
63. 63 Limón: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 2 cucharadas de cáscara de limón rallada 1 taza de nueces picadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1 1/4 tazas de leche
64. 64 Naranja: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 2 cucharadas de cáscara de naranja rallada 1 taza de nueces picadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 1/4 tazas de jugo de naranja
65. 65 Durazno: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de canela 1 taza de nueces picadas 1 taza de duraznos secos picados 1 huevo 2/3 taza de miel - 3/4 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 taza de jugo de naranja
66. 66 Cacahuate: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de cacahuates picados 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar morena
67. 67 bien compactada - 1 1/4 tazas de leche
68. 68 Pera: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de canela 1 taza de nueces picadas 1 taza de peras secas picadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 3/4 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 taza de jugo de naranja
69. 69 Pacana: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de pacanas picadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar morena
70. 70 bien compactada - 1 1/4 tazas de leche
71. 71 Piña: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharada de cáscara de naranja rallada 1 taza de nueces picadas 2/3 taza de piña triturada y escurrida 1 huevo 2/3 taza de miel - 2/3 taza de jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar morena
72. 72 bien compactada - 3/4 taza de jugo de naranja
73. 73 Ciruela: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharada de cáscara de naranja rallada 1 taza de nueces picadas 1 taza de ciruelas secas picadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 3/4 taza de jugo de ciruela o 3/4 taza de azúcar - 1 taza de jugo de ciruela
74. 74 Calabaza: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica 1 taza de nueces picadas 1 taza de calabaza enlatada 1 huevo 2/3 taza de miel - 1/3 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1/2 taza
75. 75 Pasa: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1 taza de nueces picadas 1 taza de pasas 1 huevo 2/3 taza de miel - 3/4 taza de leche o jugo de naranja o 3/4 taza de azúcar - 1 taza de leche o jugo de naranja
76. 76 Especia: 3 1/2 tazas de mezcla rápida 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de clavo 1 taza de nueces picadas 1 huevo 2/3 taza de miel - 1 taza de leche o 3/4 taza de azúcar - 1 1/4 tazas de leche