El muffin de queso cheddar con pimienta es una deliciosa preparación salada originaria de Estados Unidos, donde los muffins forman parte de la cocina tradicional y se disfrutan tanto en desayunos como en meriendas. Estos pequeños pastelitos horneados tienen su origen en la cultura anglosajona, pero con el tiempo se han popularizado en diversos países de Latinoamérica. En varios lugares se les conoce simplemente como "muffins salados" o "panquecitos de queso", aunque la combinación específica con queso cheddar y un toque de pimienta les otorga un sabor distintivo y muy apreciado. Este platillo es ideal para quienes buscan una opción fácil y sabrosa, combinando la cremosidad del queso con el ligero picante de la pimienta, lo que lo hace perfecto para acompañar sopas, ensaladas o simplemente para comer solo.
Muffin de queso cheddar con pimienta
Como preparar Muffin de queso cheddar con pimienta
Para preparar unos muffins de queso cheddar con pimienta es importante seguir una serie de pasos sencillos que asegurarán un resultado esponjoso y lleno de sabor.
Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón grande.
Haga un hueco en el centro de la mezcla.
Mezcle la leche, el huevo y el aceite vegetal hasta integrar.
Agregue a los ingredientes secos, revolviendo solo hasta humedecer.
Vierta la masa en moldes para muffins engrasados, llenando 2/3 de su capacidad.
Hornee a 400 °F.
Por 18 a 20 minutos.
O hasta que la parte superior esté dorada.
Enfríe los muffins en los moldes por 2 minutos.
Retire de los moldes y sirva.
Rinde: 1 docena de muffins deliciosos para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes: Harina todo uso, azúcar, polvo de hornear, sal, pimienta, queso cheddar reforzado, leche, huevo y aceite vegetal.
Ingredientes (9)
- Harina Todo Uso
- Azúcar
- Polvo de Hornear
- Sal
- Pimienta
- Queso Cheddar Reforzado
- Leche
- Huevo
- Aceite Vegetal
Preparación (14 pasos)
- 1 Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón grande
- 2 Haga un hueco en el centro de la mezcla
- 3 Mezcle la leche
- 4 el huevo y el aceite vegetal hasta integrar
- 5 Agregue a los ingredientes secos
- 6 revolviendo solo hasta humedecer
- 7 Vierta la masa en moldes para muffins engrasados
- 8 llenando 2/3 de su capacidad
- 9 Hornee a 400 °F
- 10 Por 18 a 20 minutos
- 11 O hasta que la parte superior esté dorada
- 12 Enfríe los muffins en los moldes por 2 minutos
- 13 Retire de los moldes y sirva
- 14 Rinde: 1 docena