Historia y Origen de los Muffins de Manzana con Canela
Los muffins son una preparación muy popular que tiene sus raíces en la cocina inglesa del siglo XVIII. Con el tiempo, esta delicia se ha adaptado y popularizado alrededor del mundo, especialmente en América Latina, donde se les ha dado un toque especial agregando ingredientes locales como la manzana y la canela.
En distintos países de Latinoamérica, los muffins pueden recibir diferentes nombres o variaciones, aunque la esencia se mantiene. Por ejemplo, en México y Argentina se los conoce simplemente como "muffins", mientras que en algunas regiones de Colombia y Chile también se les llama "panquecitos" cuando su tamaño es más pequeño. La combinación de manzana y canela es un clásico que evoca sabores otoñales y es muy apreciado en varios países por su aroma y sabor reconfortante.
Esta receta no solo es deliciosa sino que también refleja la fusión de tradiciones europeas con ingredientes locales, consolidándose como un postre o desayuno ideal para toda la familia.
Como preparar Muffins de manzana con canela
Los muffins de manzana con canela son un exquisito preparado que combina la dulzura natural de la manzana con el aroma envolvente de la canela, logrando un bocado suave y reconfortante. Esta receta sencilla es perfecta para disfrutar en desayunos o meriendas, y su textura esponjosa los hace irresistibles.
Ingredientes:
Huevo, mezcla para hornear Bisquick, manzana, azúcar, leche baja en grasa 1%, aceite de canola y canela.
Pasos para la preparación:
Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
Rocía con spray antiadherente solo el fondo de 12 moldes medianos para muffins.
Bate ligeramente el huevo e incorpora los ingredientes restantes solo hasta que estén humedecidos.
Divide la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.
Hornea hasta que estén dorados, de 15 a 17 minutos.
