Palitos de queso con rice krispies es una deliciosa botana que combina sabores crocantes y salados ideales para cualquier ocasión. Esta receta tiene sus raíces en la gastronomía casera de varios países de Latinoamérica, donde el uso del queso cheddar se popularizó gracias a la influencia de la cocina estadounidense. En México, por ejemplo, esta preparación se conoce comúnmente como “bocaditos de queso” o “galletas saladas de queso”, mientras que en otros países, como Argentina y Colombia, reciben nombres similares relacionados con palitos o galletas de queso.
El origen de la receta se remonta a la búsqueda de snacks caseros fáciles de preparar y que utilicen ingredientes accesibles. Usar Rice Krispies en lugar de otros cereales aporta una textura crocante única que destaca en los palitos, dándoles un toque especial y diferenciado. Esta combinación hizo que la receta se difundiera rápidamente, adaptándose a distintos gustos y regiones, con variaciones en especias y tipos de queso según cada país.
Como preparar Palitos de queso con rice krispies
Ingredientes:
Queso Cheddar Fuerte, Margarina, Harina Común, Rice Krispies, Pimiento Rojo, Pimentón, Sal de Ajo, Salsa Tabasco.
Pasos:
Precalentar el horno a 120°C.
Mezclar margarina y queso rallado con un tenedor.
Agregar harina, paprika, pimiento rojo, sal de ajo y Tabasco.
Agregar cereal Rice Krispies.
Enrollar cada pieza hasta tamaño de mármol, colocar en una bandeja para galletas sin engrasar, aplastar con un tenedor.
Hornear durante 40 a 45 minutos.
