La pechuga de pollo con ajo es una receta sencilla y popular en muchos hogares latinoamericanos. Su origen no está ligado a un país específico, sino que es un platillo que ha evolucionado con influencias de la cocina mediterránea y criolla. En México, por ejemplo, se conoce simplemente como "pollo al ajillo", mientras que en países como Argentina y Chile puede encontrarse bajo el nombre de "pollo con ajo". En Colombia y Venezuela, es común preparar el pollo con una marinada de ajo y limón, que otorga un sabor fresco y aromático. Esta receta destaca por su simplicidad y versatilidad, siendo ideal para comidas diarias o para ocasiones especiales por su delicioso sabor y fácil preparación.
Pechugas de pollo fáciles con ajo
Como preparar Pechugas de pollo fáciles con ajo
Para empezar, en un tazón mediano, bate juntos el jugo de limón, el aceite de oliva y el ajo.
Sazona con sal y pimienta generosamente, y añade el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto con la marinada.
Marina el pollo, cubierto, en el refrigerador por al menos 3 horas y preferiblemente toda la noche.
Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
Retira el pollo de la marinada y desecha la marinada.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear poco profunda.
Sazona con sal y pimienta y asa por 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros al pincharlo con un tenedor.
Ingredientes (5)
- Jugo de Lima
- Aceite de Oliva
- Ajo
- Pechugas de Pollo Sin Hueso Ni Piel
- Sal y Pimienta
Preparación (13 pasos)
- 1 En un tazón mediano
- 2 bate juntos el jugo de limón
- 3 el aceite de oliva y el ajo
- 4 Sazona con sal y pimienta generosamente
- 5 y añade el pollo
- 6 asegurándote de que esté bien cubierto con la marinada
- 7 Marina el pollo
- 8 cubierto
- 9 en el refrigerador por al menos 3 horas y preferiblemente toda la noche
- 10 Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit
- 11 Retira el pollo de la marinada y desecha la marinada
- 12 Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear poco profunda
- 13 Sazona con sal y pimienta y asa por 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros al pincharlo con un tenedor
Información Nutricional
Calorías:
387 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
22g
Grasas:
46g
Azúcar:
0g
Sodio:
50mg
Categoría
Etiquetas
Entre Semana
Tiempo De Preparacion
Plato
Ingrediente Principal
Preparacion
Para 1 O 2
5 Ingredientes O Menos
Muy Bajo En Carbohidratos
Plato Principal
Aves
Horno
Facil
Pollo
Dietetico
Bajo En Sodio
Sin Gluten
Bajo En Carbohidratos
Libre De Algun Ingrediente
Bajo En Algun Ingrediente
Carne
Pechugas De Pollo
Equipo
Numero De Porciones