Platillo caliente totalmente americano es una receta clásica y reconfortante muy popular en Estados Unidos, especialmente considerado un plato casero por excelencia. Su origen se remonta a mediados del siglo XX, cuando empezó a combinarse carne molida con pasta y verduras en una sola preparación fácil y rápida. Este platillo tiene muchas variantes y nombres en diferentes países de Latinoamérica. Por ejemplo, en México se le conoce como "pasta con carne molida," mientras que en Argentina podría recordarse como una versión informal de "guiso de fideos con carne." En otros lugares de Centroamérica, se le llama sencillamente "pasticho de carne" o "guisado de fideos con carne," reflejando la integración de pasta con ingredientes típicos de la región. Es una receta que ha trascendido fronteras por su sencillez, sabor y versatilidad, sirviendo tanto para una comida diaria como para reuniones familiares.
Platillo caliente totalmente americano
Como preparar Platillo caliente totalmente americano
Cocina y revuelve la carne y la cebolla en una sartén grande y profunda hasta que la carne esté dorada.
Escurre la grasa sobrante.
Agrega el maíz sin escurrir y el resto de los ingredientes excepto el queso.
Para cocinar en sartén: calienta la mezcla hasta que hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
Cubre con queso y sirve caliente.
Para cocinar en el horno: vierte la mezcla en una cazuela de 2 cuartos sin engrasar.
Cubre y hornea a 375 grados Fahrenheit.
Horno por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Destapa y hornea hasta que la mezcla espese, aproximadamente 15 minutos.
Cubre con queso y sirve caliente.
Ingredientes (11)
- Carne Molida Magra
- Cebolla
- Elote Entero
- Salsa De Tomate
- Aceitunas Maduras
- Fideos
- Agua
- Hojas De Orégano
- Sal
- Pimienta
- Queso Cheddar
Preparación (17 pasos)
- 1 Cocina y revuelve la carne y la cebolla en una sartén grande y profunda hasta que la carne esté dorada
- 2 Escurre la grasa sobrante
- 3 Agrega el maíz sin escurrir y el resto de los ingredientes excepto el queso
- 4 Para cocinar en sartén: calienta la mezcla hasta que hierva
- 5 luego reduce el fuego y cocina a fuego lento
- 6 sin tapar
- 7 revolviendo ocasionalmente
- 8 hasta que los fideos estén tiernos
- 9 aproximadamente 20 minutos
- 10 Cubre con queso y sirve caliente
- 11 Para cocinar en el horno: vierte la mezcla en una cazuela de 2 cuartos sin engrasar
- 12 Cubre y hornea a 375 grados Fahrenheit
- 13 Horno por 30 minutos
- 14 revolviendo ocasionalmente
- 15 Destapa y hornea hasta que la mezcla espese
- 16 aproximadamente 15 minutos
- 17 Cubre con queso y sirve caliente
Información Nutricional
Calorías:
304 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
36g
Grasas:
23g
Azúcar:
0g
Sodio:
46mg