El pudín de pan es un postre tradicional con raíces que se remontan a la época colonial, cuando aprovechar los ingredientes disponibles era fundamental en la cocina casera. Originalmente, esta receta surgió como una forma deliciosa y económica de reutilizar el pan duro, evitando el desperdicio. En diferentes países de Latinoamérica el pudín de pan recibe distintos nombres y versiones: en México se conoce comúnmente como "budín de pan", en Argentina y Uruguay es popular el "budín de pan casero", mientras que en Venezuela se le llama "pudín de pan con frutas". Aunque las variaciones son muchas, el concepto básico permanece igual, reflejando la creatividad y la tradición culinaria de toda la región.
Como preparar Pudín de pan muy fácil
El pudín de pan es un postre sencillo y delicioso que combina la textura del pan con la dulzura de los ingredientes complementarios para crear un sabor único y reconfortante. Esta receta utiliza ingredientes fáciles de conseguir y pasos simples para garantizar que cualquier persona pueda disfrutar de este clásico en su hogar.
Ingredientes: Pan duro, huevos, azúcar, margarina, pasas, trozos de nuez pecán, jugo de cóctel de frutas, leche evaporada, agua, esencia de vainilla.
Preparación:
Poner todo en un tazón grande y mezclar hasta que esté bien integrado.
Luego verter en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas y hornear en un horno a 400 °F por 1 hora y 20 minutos.