El salmón con mantequilla de limón es una receta sencilla y deliciosa que ha ganado popularidad en diversos países de Latinoamérica. Este platillo destaca por su fácil preparación y el equilibrio entre el sabor jugoso del salmón y la frescura que aporta el limón. En países como México, Colombia o Argentina, este plato es muy apreciado y suele servirse en ocasiones especiales o como una comida ligera y saludable. Aunque el nombre puede variar ligeramente, siempre se mantiene la esencia de combinar el pescado con un toque cítrico y mantequilla para realzar su sabor natural.
Salmón con mantequilla de limón
Como preparar Salmón con mantequilla de limón
Para comenzar, coloque los filetes de salmón en una cacerola ovalada para microondas poco profunda de aproximadamente 1-1/2 cuartos o en un molde para tarta de vidrio.
Agregue trozos de mantequilla sobre los filetes para aportar suavidad y sabor.
Espolvoree con jugo de limón, pimienta, sal con hierbas y pimentón para condimentar el salmón de manera uniforme.
Cubra el recipiente con papel film para conservar la humedad durante la cocción.
Cocine en el microondas usando el ciclo alto durante 10 a 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente y adquiera un tono opaco.
Deje reposar el salmón 2 minutos antes de servir para que los sabores se asienten.
Tiempo de cocción: 10-12 minutos.
Ingredientes (6)
- Filete de Salmón
- Mantequilla
- Jugo de Limón
- Pimienta
- Sal Con Hierbas
- Pimentón
Preparación (7 pasos)
- 1 Colocar los filetes en una cacerola ovalada microondas poco profunda de 1-1/2 cuartos o en un molde para tarta de vidrio
- 2 Poner trozos de mantequilla
- 3 Espolvorear con los ingredientes restantes
- 4 Cubrir con papel film
- 5 Usar ciclo alto y cocinar de 10 a 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente y esté opaco
- 6 Dejar reposar 2 minutos antes de servir
- 7 Tiempo de cocción: 10-12 minutos - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Información Nutricional
Calorías:
198 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
22g
Grasas:
16g
Azúcar:
0g
Sodio:
46mg