El Tom y Jerry es una bebida tradicional que se ha convertido en un clásico especial para las festividades invernales en varios países. Su origen se remonta al siglo XIX en Estados Unidos, donde fue popularizado como un cóctel caliente y reconfortante ideal para combatir el frío. En América Latina, aunque su nombre suele mantenerse igual, en algunos lugares se le conoce simplemente como "Ponche de Huevo Caliente" o variantes similares, debido a su base de huevo y especias. Esta bebida reúne elementos de distintas tradiciones culinarias, combinando el sabor dulce del huevo con el toque alcohólico del brandy y ron. Es común disfrutarla especialmente en Navidad y Año Nuevo, siendo un símbolo de unión y celebración.
Tom y Jerry
Como preparar Tom y Jerry
Bate las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve.
Bate por separado las yemas de huevo hasta que estén de color claro.
Agrega gradualmente el azúcar, la pimienta de Jamaica, la canela y los clavos a la mezcla de yemas.
Incorpora la mezcla de yemas a las claras y vierte 2 cucharadas de esta mezcla en cada una de las cuatro tazas de 8 onzas.
Agrega brandy y ron a cada taza.
Llena las tazas con agua muy caliente, leche o café.
Revuelve bien y espolvorea la parte superior con nuez moscada rallada.
Ingredientes (12)
- Claras de Huevo
- Yemas de Huevo
- Azúcar Glass
- Pimienta de Jamaica Molida
- Canela Molida
- Clavos de Olor Molidos
- Brandy
- Ron Oscuro
- Agua Caliente
- Leche
- Café
- Nuez Moscada
Preparación (10 pasos)
- 1 Bate las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve
- 2 Bate por separado las yemas de huevo hasta que estén de color claro
- 3 Agrega gradualmente el azúcar
- 4 la pimienta de Jamaica
- 5 la canela y los clavos a la mezcla de yemas
- 6 Incorpora la mezcla de yemas a las claras y vierte 2 cucharadas de esta mezcla en cada una de las cuatro tazas de 8 onzas
- 7 Agrega brandy y ron a cada taza
- 8 Llena las tazas con agua muy caliente
- 9 leche o café
- 10 Revuelve bien y espolvorea la parte superior con nuez moscada rallada
Información Nutricional
Calorías:
116 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
5g
Grasas:
4g
Azúcar:
0g
Sodio:
9mg