Wendy es escarchada es un postre helado que ha ganado popularidad en varios países de Latinoamérica, especialmente en México y Venezuela. Su nombre, aunque peculiar, refleja la frescura y dulzura del platillo, el cual suele prepararse en reuniones familiares y celebraciones. Aunque en diferentes regiones puede recibir otros nombres, como "helado cremoso" o "frozen de chocolate", la esencia del postre se mantiene constante: un dulce frío y cremoso que combina sabores lácteos con el toque característico de la leche de chocolate.
El origen de esta receta es bastante reciente y se atribuye a la creatividad casera para aprovechar ingredientes comunes como leche condensada, crema batida y leche de chocolate. Esta combinación sencilla ha resultado en un postre que se disfruta en climas cálidos, especialmente en temporadas de verano, y que tiene la ventaja de ser fácil de preparar con pocos pasos y materiales accesibles.
