El arroz con eneldo y limón es una receta que combina sabores frescos y aromáticos muy apreciados en la gastronomía de Europa del Este y países mediterráneos. Su origen se remonta a tradiciones culinarias donde el eneldo, una hierba muy usada en estas regiones, se mezcla con ingredientes sencillos para realzar platos básicos como el arroz. En Latinoamérica, aunque no es un platillo típico, puede encontrarse con variaciones en países como México y Argentina, donde se valoran los toques cítricos y herbales para dar un giro moderno a recetas clásicas. En otras regiones, podría conocerse simplemente como “Arroz al limón con eneldo” o “Arroz aromatizado”, siempre destacando la frescura que aportan estos ingredientes.
Arroz con eneldo y limón
Como preparar Arroz con eneldo y limón
Esta receta de arroz con eneldo y limón es una opción deliciosa y sencilla que aporta un sabor fresco y delicado, ideal para acompañar platos de pescado, pollo o vegetales. La combinación del eneldo con la cáscara de limón seca le da un aroma especial que transforma el arroz en una preparación ligera y muy sabrosa.
Ingredientes: Arroz De Grano Largo, Cáscara De Limón Secada, Eneldo, Sal, Caldo De Pollo Instantáneo, Agua, Mantequilla.
Pasos:
Combine el arroz, la cáscara de limón, el eneldo, la sal y el caldo de pollo en un tazón grande y mezcle bien.
Ponga en una cacerola mediana y agregue agua y mantequilla.
Lleve a ebullición a fuego alto.
Cubra y reduzca el fuego.
Cocine por 15 a 25 minutos hasta que el líquido se haya absorbido.
Ingredientes (7)
- Arroz De Grano Largo
- Cáscara De Limón Secada
- Eneldo
- Sal
- Caldo De Pollo Instantáneo
- Agua
- Mantequilla
Preparación (8 pasos)
- 1 Combine el arroz
- 2 la cáscara de limón
- 3 el eneldo
- 4 la sal y el caldo de pollo en un tazón grande y mezcle bien
- 5 Ponga en una cacerola mediana y agregue agua y mantequilla
- 6 Lleve a ebullición a fuego alto
- 7 Cubra y reduzca el fuego
- 8 Cocine por 15 a 25 minutos hasta que el líquido se haya absorbido
Información Nutricional
Calorías:
195 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
9g
Grasas:
4g
Azúcar:
0g
Sodio:
6mg