Historia y Origen de las Bolas de Ron con Dulce de Azúcar
Las bolas de ron con dulce de azúcar son un postre tradicional que tiene sus raíces en la repostería caribeña, especialmente en países como Cuba y Puerto Rico. Este dulce nace de la necesidad de aprovechar restos de bizcocho o pastel y convertirlos en una exquisitez fácil de compartir. En Latinoamérica, este tipo de preparación puede recibir distintos nombres dependiendo del país. Por ejemplo, en México y Centroamérica, se les suele llamar simplemente "trufas de pastel", mientras que en países del Caribe se conocen como "dulces de ron" o "bombones de ron". Su popularidad radica en la combinación de sabores intensos: la dulzura del azúcar glas, el toque amargo del cacao y el aroma característico del ron.
Esta receta es apreciada en reuniones familiares y festividades porque es rápida, económica y deliciosa. Además, el ron no solo aporta sabor, sino que también actúa como conservante, permitiendo que las bolas se mantengan frescas por más tiempo. Por su versatilidad, muchas familias han adaptado la receta, usando diferentes tipos de nueces o chocolates según su preferencia y disponibilidad.
Como preparar Bolas de ron con dulce de azúcar
Para comenzar, precalienta el horno a 190°C y engrasa y enharina un molde de 33x23x5 cm.
Prepara, hornea y enfría el pastel siguiendo las instrucciones del paquete.
Una vez frío, desmenuza el pastel en un tazón grande.
Revuelve con un tenedor hasta que las migas sean finas y uniformes.
Agrega 1 taza de nueces, ron, azúcar glas y cacao.
Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Forma bolas con cucharadas colmadas de la mezcla.
Decora rodando las bolas en nueces finamente picadas.
Presiona firmemente para que las nueces se adhieran a las bolas.
Ingredientes:
- Mezcla Para Pastel Fudge Duncan Hines Moist Deluxe Butter Recipe
- Nuez Pecana
- Ron
- Azúcar Glas
- Cacao Sin Azúcar
