El cóctel de jugo de tomate es una bebida refrescante y llena de sabor que tiene sus raíces en la cocina latinoamericana. Este cóctel surge como una variante del tradicional jugo de tomate, enriquecido con especias y un toque cítrico que lo hacen ideal para disfrutar en reuniones o como acompañante de comidas. En diferentes países de Latinoamérica, esta bebida puede recibir distintos nombres: en México y algunas regiones de Centroamérica se le conoce como "Clamato" cuando se mezcla con jugo de almeja, mientras que en otros lugares simplemente se llama "Cóctel de tomate" o "Jugo de tomate condimentado". Su popularidad radica en su sencillez y en la frescura que aporta el limón, combinada con el picante de la salsa Tabasco y el aroma del comino.
Esta bebida es perfecta para quienes buscan una opción baja en alcohol (o sin alcohol) y nutritiva. Además, en algunos países se suele añadir vodka para convertirla en un cóctel clásico y popular en bares y hogares. Su preparación es rápida y adaptable, lo que permite a cada quien personalizarla a su gusto, ajustando la cantidad de sal, limón y picante.
