Crisco cookies

12 min
Medio
8 ingredientes

Crisco cookies

Las crisco cookies son unas galletas tradicionales muy populares en Estados Unidos, conocidas por su textura suave y sabor dulce y equilibrado. Su nombre proviene del uso de Crisco, una marca comercial de grasa vegetal sólida que se emplea comúnmente como sustituto de la mantequilla o la margarina en la repostería. En otros países de Latinoamérica, estas galletas suelen tener variantes similares, aunque pueden recibir nombres diferentes como "galletas de manteca" o "galletas de grasa". La receta, que surgió como una forma económica y práctica de aprovechar ingredientes básicos, ha trascendido fronteras y se ha adaptado a distintos paladares, siendo un clásico en muchos hogares.

Además, esta receta tiene sus raíces en la época en que Crisco fue promovido como una alternativa innovadora para cocinar y hornear, reemplazando grasas animales. Así, las crisco cookies simbolizan una mezcla de historia e innovación culinaria que sigue vigente en la actualidad.

Como preparar Crisco cookies

Ingredientes: Crisco, Azúcar Morena, Azúcar Blanca, Huevo, Bicarbonato De Sodio, Crema De Tártaro, Harina, Vainilla.

Pasos:

Crema Crisco y azúcar juntos.

Añade huevo.

Tamiza bicarbonato, cremor tártaro y harina juntos.

Añade vainilla.

Forma bolas del tamaño de nueces.

Reboza en azúcar.

Coloca en bandeja para galletas.

Presiona con el pulgar.

Hornea a 350 por 12-15 minutos.

Crisco cookies

Ingredientes (8)

  • Crisco
  • Azúcar Morena
  • Azúcar Blanca
  • Huevo
  • Bicarbonato De Sodio
  • Crema De Tártaro
  • Harina
  • Vainilla

Preparación (10 pasos)

  1. 1 Crema Crisco y azúcar juntos
  2. 2 Añade huevo
  3. 3 Tamiza bicarbonato
  4. 4 cremor tártaro y harina juntos
  5. 5 Añade vainilla
  6. 6 Forma bolas del tamaño de nueces
  7. 7 Reboza en azúcar
  8. 8 Coloca en bandeja para galletas
  9. 9 Presiona con el pulgar
  10. 10 Hornea a 350 por 12-15 minutos