Dip de frijoles rojos zippy bajo en grasa

El dip de frijoles rojos es una preparación tradicional que ha sido parte de la cocina latina durante siglos, especialmente en regiones donde los frijoles son un alimento básico. Originario de México y extendido a otros países de Latinoamérica, este dip se presenta como una opción sabrosa y nutritiva para acompañar botanas o platillos principales. En distintos países, este dip puede reconocerse con nombres variados, como "dip de frijoles rojos" en México, "frijoles charros" cuando se prepara con un estilo más rústico, o simplemente como una crema de frijoles en otras regiones. Su versatilidad y sabor picante lo hacen favorito en ocasiones festivas y reuniones informales, adaptándose a diferentes preferencias de ingredientes y niveles de picante.

Como preparar Dip de frijoles rojos zippy bajo en grasa

Para preparar este delicioso dip, comienza haciendo un puré grueso con los frijoles rojos. Puedes usar una licuadora o procesador de alimentos para obtener una textura uniforme, o machacarlos a mano si prefieres una consistencia más rústica y con trozos.

Una vez tengas la base de frijoles triturados, colócala en un tazón y agrega el queso cheddar bajo en grasa, yogur bajo en grasa natural, ajo en polvo, chiles jalapeños picados, chile en polvo, cebolla en polvo y salsa picante al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea y con un sabor equilibrado entre cremoso y picante.

Finalmente, sirve el dip a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de sus sabores. Es perfecto para acompañar totopos, verduras frescas o como complemento en tus platillos favoritos, ofreciendo una opción baja en grasa sin sacrificar el sabor intenso y picante.