El dulce de mantequilla de maní es una delicia tradicional que ha conquistado paladares en diversos países de Latinoamérica. Este postre, conocido por su sabor cremoso y textura suave, tiene raíces que se remontan a la fusión de ingredientes locales e influencias internacionales. En distintas regiones, este dulce se puede denominar de diversas maneras; por ejemplo, en México y Centroamérica, es común referirse a él como "dulce de cajeta con maní", mientras que en Sudamérica, especialmente en países como Colombia y Venezuela, se le conoce simplemente como "dulce de maní". La mantequilla de maní, ingrediente principal, se popularizó en la región gracias a la influencia estadounidense, aunque su combinación con leche evaporada y azúcar le da un toque auténtico y regional. A lo largo del tiempo, esta receta ha sido adaptada y reinventada en cada hogar, convirtiéndose en un postre familiar y festivo que se disfruta durante celebraciones y momentos especiales.
Dulce de mantequilla de maní ii
Como preparar Dulce de mantequilla de maní ii
Para comenzar, combina azúcar, mantequilla y leche evaporada en una cacerola.
Mezcla bien los ingredientes y lleva la mezcla a ebullición.
Reduce el fuego a medio y cocina por 5 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue.
Agrega la crema de malvavisco, mantequilla de maní, vainilla y nueces a la mezcla.
Bate bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Finalmente, vierte la preparación en un molde o bandeja engrasada y deja enfriar para que tome firmeza.
Ingredientes (7)
- Azúcar
- Mantequilla
- Leche evaporada
- Crema de malvavisco
- Mantequilla de maní
- Vainilla
- Nueces
Preparación (10 pasos)
- 1 Combina azúcar
- 2 mantequilla y leche evaporada
- 3 Mezcla bien y lleva a ebullición
- 4 Reduce el fuego a medio y cocina 5 minutos
- 5 revolviendo constantemente
- 6 Agrega crema de malvavisco
- 7 mantequilla de maní
- 8 vainilla y nueces
- 9 Bate bien
- 10 Vierte en un molde o bandeja engrasada y deja enfriar
Información Nutricional
Calorías:
202 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
17g
Grasas:
14g
Azúcar:
0g
Sodio:
6mg