Las galletas con chispas de mantequilla de maní son un delicioso postre que combina la suavidad de la mantequilla de maní con el toque dulce y crocante de las chispas de chocolate y los cacahuates. Su origen se remonta a Estados Unidos, donde la mantequilla de maní es un ingrediente emblemático y ampliamente utilizado en la repostería. En Latinoamérica, aunque la mantequilla de maní no es tan tradicional como en Norteamérica, esta variante ha ganado popularidad y se adapta fácilmente usando ingredientes locales.
En distintas regiones de Latinoamérica, estas galletas pueden conocerse de manera diversa. Por ejemplo, en México simplemente se les llama "galletas de mantequilla de maní", mientras que en países como Argentina o Colombia a veces se las denomina "galletitas de crema de cacahuate". La preparación y los ingredientes base son muy similares, reflejando la influencia de la cocina estadounidense mezclada con los sabores locales.
