Los hash browns son un plato clásico de la cocina estadounidense que ha conquistado paladares en todo el mundo. Originarios del desayuno americano, consisten en papas ralladas y doradas hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. En América Latina, los hash browns pueden recibir diferentes nombres dependiendo del país; por ejemplo, en México se les conoce comúnmente como "papas ralladas" o simplemente "papas fritas en sartén", mientras que en otros lugares como Colombia o Argentina se les puede llamar “tostones de papa” o “papas crocantes”. Esta receta, sin embargo, incorpora un giro picante que resalta la influencia y los sabores característicos de la gastronomía latina, convirtiéndolos en un acompañamiento ideal para cualquier comida o como un delicioso snack.
Hash browns picantes caseros
Como preparar Hash browns picantes caseros
Para comenzar, precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, paprika, chile en polvo, sal, pimientos rojos y pimienta negra.
Revuelve bien todos los ingredientes para integrarlos por completo.
A continuación, añade las papas en cubos al tazón y mezcla bien para que queden cubiertas uniformemente con la mezcla de especias.
Coloca las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear previamente rociada con spray para cocinar.
Finalmente, hornea a 400 grados Fahrenheit durante 30 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Ingredientes (8)
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Chile en polvo
- Sal
- Pimiento rojo
- Pimienta negra
- Papas para hornear
- Spray para cocinar
Preparación (10 pasos)
- 1 Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit
- 2 Combina aceite de oliva
- 3 paprika
- 4 chile en polvo
- 5 sal
- 6 pimientos rojos y pimienta negra en un tazón grande
- 7 Revuelve bien
- 8 Agrega las papas en cubos y mezcla bien para cubrirlas
- 9 Coloca las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear con aerosol para cocinar
- 10 Hornea a 400 grados Fahrenheit durante 30 minutos o hasta que estén doradas
Información Nutricional
Calorías:
227 kcal
Proteínas:
0g
Carbohidratos:
4g
Grasas:
8g
Azúcar:
0g
Sodio:
7mg
Categoría
Etiquetas
60 Minutos O Menos
Tiempo De Preparacion
Plato
Ingrediente Principal
Cocina
Preparacion
Ocasion
Norteamericano
Bajo En Proteinas
Saludable
Desayuno
Acompañamientos
Papas
Vegetales
Americano
Horno
Bajo En Grasas
Vegano
Vegetariano
Dietetico
Picante
Bajo En Sodio
Bajo En Colesterol
Bajo En Grasas Saturadas
Bajo En Calorias
Saludable 2
Bajo En Algo
Sabor Animo
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