El ponche de desayuno es una bebida tradicional que tiene sus raíces en diversas culturas latinoamericanas, donde el consumo de jugos naturales en el desayuno es muy común. Este tipo de ponche combina múltiples jugos y concentrados, lo que le da un sabor refrescante y lleno de energía para comenzar el día. En distintos países de Latinoamérica, esta bebida puede recibir nombres variados, como "ponche matutino", "ponche de jugos" o simplemente "ponche frío". Su popularidad radica en su versatilidad y en la facilidad de preparación, además de que brinda una opción saludable y deliciosa para acompañar el desayuno. Esta bebida refleja la riqueza de sabores frutales de la región y la tradición de aprovechar ingredientes frescos y naturales.